1 menšia tekvica
1 balenie sójového granulátu
3 strúčiky cesnaku
1 malá cibuľa
2 vajcia
3 polievkové lyžice strúhanky
čierne korenie, červená mletá paprika, soľ, mletý muškátový oriešok
Postup:
Tekvicu umyjeme, pozdĺžne rozrežeme a odstránime dužinu s jadierkami. Osolíme a necháme postáť 1/2 hodinu. Granulát vsypeme do misky, pridáme pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti, nadrobno nakrájanú cibuľku a zalejeme vriacou vodou tak aby boli suroviny zaliate. Premiešame a prikryté necháme odstáť 15 minút. Do zmesi pridáme vajcia a strúhanku na zahustenie. Z tekvíc zlejeme vodu a zmesou naplníme.
Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie; pred vložením do rúry povrch tekvíc polejeme olejom. Podávame s varenými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára