Placka:
5 zemiakov
5 polievkových lyžíc hladkej múky
2 polievkové lyžice špaldovej múky
2 vajcia
4 strúčiky cesnaku
olej
soľ
mleté čierne korenie
Plnka:
1 údený tavenýr (mäkký sójový syr od Sojaprodukt)
1 mrazená zelenina (jarná zmes)
1 malá konzerva šampiňónov v slanom náleve
2 kávové lyžičky kari korenia
1 polievková lyžica Umeoctu
1 cibuľa
Postup:
Nakrájané zemiaky, cesnak, soľ a čierne korenie rozmixujeme, pridáme múky, vajíčka a vypracujeme cesto, z ktorého upečieme placky (cca 4 ks).
Mrazenú zeleninu udusíme na cibuľke a kari korení, pridáme Umeocot, odkvapkané šampiňóny a 3/4 tavenýru nakrájaného na kocky. Hotové placky naplníme zmesou, preložíme na polovicu a ozdobíme zvyškom nastrúhaného tavenýru.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára