cesto:
3 hrnčeky hladkej špaldovej múky
1 hrnček olivového oleja ( pomace )
1/2 prášku do pečiva
3 pol. lyžice medu
1/2 hrnčeka vody
plnka:
1 kg jabĺk
4 pol. lyžice medu
štipku mletej škorice
Postup:
Suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme, necháme pol hodiny odležať. Jablká na plnku očistíme a nahrubo nastrúhame. V hrnci 20 min podusíme a do vychladnutých jabĺk primiešame med a škoricu. Pekáč cca.20 x 15 cm vystelieme papierom na pečenie. Polovicu cesta rozmrvíme na spodok a rukou poriadne utlačíme. Na cesto dáme vrstvu jablkovej hmoty, uhladíme a vrch jabĺk posypeme druhou polovicou cesta. Pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 45 minút. Po vychladnutí nakrájame a podávame ako raňajky ku čaju alebo káve.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára