Suroviny:
400g žitnej celozrnnej múky
100g hladkej pšeničnej múky T650
2 kávové lyžičky medu
2 kávové lyžičky soli
3 polievkové lyžice oleja
2 kávové lyžičky instantného droždia
360ml vody
Do nádoby vložíme droždie, zmiešané múky a ostatné suroviny. Nakoniec nalejeme vodu.Pečieme na programe RYE BAKE (PANASONIC SD255), trvanie programu 3hod. 3O min. Použijeme špeciálny hnetač na ražnú múku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára