Suroviny: 3 veľké zemiaky 1 menšia cibuľa 1 vajce 2 ks sójových párkov olivy syr soľ korenie na pizzu olej
Postup: Zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle a vyžmýkame z nich prebytočnú vodu. Dáme smažiť hrubšiu vrstvu zemiakov na panvicu, posolíme. Osmažené prevrátime na druhú stranu, opäť posolíme, pokladieme nakrájanými párkami, cibuľou na kolieska a zalejeme rozmiešaným vajcom, prikryjeme pokrývkou a necháme smažiť. Až začne voňať a zemiaky budú zospodu upečené, posypeme strúhaným syrom a dochutíme korením na pizzu. Ešte na chvíľu prikryjeme a necháme 1 minútu zapiecť syr. Podávame s kečupom a olivami. Je to dobrota! Niečo medzi zemiakovou plackou a pizzou.
Postup: Z jednej nakrájanej cibule, oleja, jednej kávovej lyžičky mletej sladkej papriky a dvoch lyžíc hladkej múky urobíme vo veľko hrnci na polievku zápražku, do ktorej prilejeme cca do 3/4 vlažnej vody. Necháme variť, osolíme, pridáme majoránku. Zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame na menšie kúsky a spolu so špekačkami zomelieme na mäsovom mlynčeku. Do vzniknutej masy pridáme vajcia, soľ a postupne pridávame múku tak aby sme dosiahli hustotu haluškového cesta.
Z hotovej masy tvarujeme vždy mokrými rukami guľky, ktoré varíme v pripravenej polievke cca 20 minút (guľky po prvých 5 minútach podoberieme aby sa neprichytili) kým nevyplávajú na povrch. Hotové guľky podávame s polievkou, v ktorej sa varili.
