Postup: Rozmrazené filety z oboch strán okoreníme, osolíme, uložíme do vymasteného pekáča, vrch polejeme olejom, posypeme pažítkou, podlejeme cca 2dcl vody. Pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 10 minút. Hotové podávame s varenými zemiakmi.
Suroviny: 500g v šupke uvarených zemiakov 400g hrášku s karotkou (sterilizovanej) 100g kyslých uhoriek 1 veľká cibuľa 150g sójovej tatárskej omáčky (napr. Sojaprodukt) 2 polievkové lyžice plnotučnej horčice soľ mleté čierne korenie 1 kávová lyžička kurkumy
Postup: Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme hrášok s karotkou, nakrájanú cibuľu a kyslé uhorky, koreniny. Suroviny premiešame, pridáme sójovú tatársku omáčku, horčicu, 1dcl šťavy z nakladaných uhoriek a všetko dôkladne premiešame. Podávame ako prílohu napríklad k sójovým vyprážaným plátkom.
Postup: Zemiaky pretlačíme, pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Podľa potreby dolejeme vodu. Cesto necháme odpočinúť cca 20 minút. Rozdelíme na štyri časti, vytvarujeme valček, z ktorého nožom odkrajujeme menšie kúsky. Šúľance varíme v osolenej vode po vyplávaní na povrch asi 5 minút. Hotové omastíme olejom (prípadne maslom), posypeme pomletými orechami a cukrom a dozdobíme lekvárom.
