500g hladkej špaldovej múky
8 polievkových lyžíc panenského olivového oleja
370ml vlažnej vody
2 kávové lyžičky soli
1 kávová lyžička sušeného droždia
cesnak
Postup:
Zo surovín okrem cesnaku vypracujeme cesto (ja som robil v pekárni PANASONIC SD255 na programe "pizza"; 45 minút). Hotové cesto rozdelíme na dve polovice. Z každej polovice valčekom vytvarujeme štvorec, ktorý rozdelíme na 8 trojuholníkov.
Každý potrieme roztlačeným cesnakom zmiešaným s troškou olivového oleja a soli.
Stáčame zo širšej strany a vytvarujeme rohlíčky, ktorých povrch potrieme olejom.
Poukladáme na papierom vystlaný pekáč a pečieme asi 30 minút v stredne vyhriatej rúre.
Hotové rohlíčky ešte za tepla potrieme vodou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára