350g mrazenej lahôdkovej zeleninovej zmesi (napr. zn. Radoma)
3 kávové lyžičky kari korenia
3 polievkové lyžice oleja
1 cibuľa
150g lúpanej pohánky (1 hrnček)
soľ
Postup:
V hrnci rozohrejeme olej, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu a kari korenie. Chvíľu popražíme, nasypeme mrazenú zeleninu, ktorú podlejeme troškou vody. Prikryté dusíme na miernom plameni 20 minút. Hotovú zmes ochutíme soľou. Podávame s varenou pohánkou (premytú zalejeme 1 a 1/2 násobkom vody, osolíme a pridáme trošku oleja. Prikrytú povaríme 5 minút a odstavíme na 30 minút - neodkrývať!)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára